london restaurant times #104

デンマークのノーマ出身のシェフが、エセックスロードに出店したうわさを聞き、salut にいってきました。
世界一予約が取れないレストラン出身のシェフが作る料理が食べれるとは、ロンドンの美食化は、とまりませんね。
内装はカジュアルで、オープンキッチン、席数もそんなに多くありません。
期待が大きすぎたせいか、ありきたりのモダンヨーロッパ料理のような感じです。
まだオープンしたてなので、これからに期待といったかんじでしょうか。
いまだ、ノッティングヒルの　redbury をこえる店はみつけれてません。