berlin business trip#59
今回はベルリンで非常に評判の高い、アジア・べジタリアン／ヴィーガンレストランをご紹介します。
『GAYAYA』！！
お店のＨＰには、
Wir sind eine Lounge mit einer Küche, die “nur” vegetarische und vegane Speisen anbietet. Unsere Speisen werden ausschließlich mit frischen Kräutern und ohne Zusatz von Farbstoffen und Glutamat zubereitet.
「ベジタリアンとヴィーガン料理だけをご提供しています。
新鮮な野菜だけを使い、着色料・化学調味料は使わずに調理しています」
とあります。
使われる野菜や辛さの度合いも希望を聞いてもらえるんですよ。
ベルリンの中心部、フリートリヒ・シュトラーセの近くで
ランチは特にお客さんで賑わっているそうです。
メニューが豊富でお寿司のメニューもあって味も美味しかったので
おすすめです！！
Reinhardtstraße 11, 13187 Berlin, ドイツ
