berlin business trip#60
今回はドイツ料理を食べに『gambrinus』に行ってきました。
ドイツ人がお勧めする程ドイツで本格的に素材、味、店内の雰囲気にこだわったお店
です。
ドイツの料理で食べておきたい１品にアイスバインがあります。
アイスバインは
豚肉を、タマネギ、セロリなどの香味野菜やグローブなどの香辛料とともに数時間煮込んで作るもので
マスタードなどつけても美味しいですが食感がが苦手な人が日本人は多い気がしますね！
ここは１人前のサイズがとても大きいので大好きな人にお勧めです！！
Krausnickstraße 1, 10115 Berlin, ドイツ
