berlin business trip #148
ベルリンと言えば，ケバブ、ハンバーガー、カリーヴルスト。
カリーヴルストは間違いなくベルリン名物ですが、発祥の地はベルリン以外に諸説あり、どの街も「うちが元祖」と主張しているようです。
いずれにせよ、第二次世界第戦後の貧しかった時代に、手持ちの食材をなんとか工夫した結果、生まれた食べ物らしいです。
焼いたソーセージに、ケチャップ，とカレーパウダー。これがなぜか美味しいんです。
B級グルメ好きにはたまらない感じではないでしょうか。
ケチャップとカレ−パウダーがお店によって違って美味しい所とそうでない所の差があるような気がします。
今度，作ってみます。
